こんにちは!

今回は、柿の産地・奈良の郷土料理であり名物の「柿の葉寿司」のお話です。

柿の葉寿司のお店はたくさんあるんですが、今回はヤマトの柿の葉寿司を食べましたよ。

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奈良・五條市に本店がある「柿の葉ずし ヤマト」。

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さば5個とさけ5個が入った「柿の葉寿司 10個入り」を買いました。

価格は税抜1,400円。

ちなみに買った場所は、奈良県のどっかの店舗です(;・∀・)<通りすがりだったので場所わからん!

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丁寧に柿の葉でくるまれてます。

賞味期限(消費期限)は、夏期42時間、冬期60時間。

常温保存でこれだけ持つことにびっくり!


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柿の葉を取って食べます。こちらは「さけ」。

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わたしは「さけ」派で、長女は「さば」派でした(笑)

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「柿の葉ずし ヤマト」の店舗は、奈良県内に10店舗あります。
>> 柿の葉寿司 ヤマト 店舗一覧

通販もあります。
>> お取り寄せ | 柿の葉ずしヤマト


公式サイトには載ってないんですが、大阪の大丸梅田でも買えるようです。

楽天では他店の柿の葉寿司が買えます



↑柿の葉ずしの老舗「平宗」の柿の葉寿司


↑有名なお店「たなか」の柿の葉寿司


↑さば・さけ・たい・あじ・えびもある「ゐざさ」の柿の葉寿司


この前ちょうど「とうふう絵日記」のとうふうさんが、柿の葉寿司の話を描いてて面白かった!( *´艸`)クスッ♪


このひどい運送会社シリーズ、すごい面白くて、うちの夫も毎日更新チェックしてましたw


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